<<조기>> 우리나라산: 조기는 등쪽이 회색을 띤 황금색이고 배쪽은 선명한 황금색이며 꼬리자루가 짧고 두툼합니다. 그리고 입은 붉은색을 띠고 눈 주위가 노랗고 각 지느러미도 노란색을 띠며 머리상단부에 다이아몬드형 유상돌기가 돋아 있는 것이 특징입니다. 외국산: 조기의 등쪽이 회색바탕에 약간 붉은 빛을 띠고 배쪽의 황금색은 조금 떨어지며 꼬리자루가 길고 넓적한 것과 입은 회색을 띠고 눈 주이가 붉으며 각 지느러미는 회색바탕에 검은색이 나고 머리 상단부에 다이아몬드형 유상돌기가 없는 것을 유심히 살피면 구분할 수 있습니다.
<<민어>> 우리나라산: 몸체가 작고 어체의 체고 폭이 낮으며 등쪽의 색깔이 회색을 띈 흑색으로 짙고 배 부분의 색깔은 연한 회색이며 등지느러미 위쪽은 무색바탕으로 두줄의 검은 띠가 있습니다. 외국산: 몸체가 크고 어체의 체고폭이 높으며 등쪽의 색깔이 회색을 띤 흑색으로 연하고 배 부분의 색깔은 흰색에 가깝기 때문에 이 점을 잘 살피면 구분할 수 있습니다.
<<고등어>> 우리나라산: 어체의 등쪽 몸 빛깔이 연한 청록색이고 어체의 등쪽 청색 물결무늬가 가늘며 복부의 빛깔이 은백색입니다. 외국산: 어체의 등쪽 몸 빛깔이 짙은 청록색이고 어체의 등쪽 청혹색 물결무늬가 굵으며 복부의 빛깔이 백색이므로 이를 잘 살펴야 합니다.
<<참돔>> 우리나라산: 몸 빛깔이 선홍색으로 선명하고 윤택이 나며 등쪽으로 청록색의 작은 반점이 많이 흩어져 있고 머리는 대체로 둥근편이며 안구가 선명합니다. 외국산: 몸 빛깔이 암자색을 띠고 배쪽은 회백색이며 어두운 느낌을 주는데 등쪽에 청록색의 반점이 선명하고 측선 윗부분에 산재되어 있으며 양눈사이부터 등지느러미의 꼬리에 이르는 등부분이 검은색을 띠는 것이 다릅니다.
<<갈치>> 우리나라산: 몸 빛깔은 은백색으로 은빛 광택이 나고 눈동자는 검으면서 눈 주위가 백색이고 두 눈 사이가 좁습니다. 외국산: 몸 빛깔이 은백색으로 은빛 광택이 있고 안구부위가 노랗고 눈알이 크며 두 눈사이가 넓고 대부분 육질 속에 이석이 들어 있는 것이 다릅니다.
<<넙치>> 우리나라산: 눈이 왼쪽에 있고 크기는 45-60cm 이며 몸은 긴 타원형으로 몸 빛깔이 흑갈색이고 유백색의 둥근 반점이 있습니다. 외국산: 눈이 있는 쪽이 황갈색 바탕에 크고 작은 짙은 갈색점이 고루 분포되어 있고 일명 북양넙치라 하며 우리나라산보다 커서 보통 80-100cm 이고 몸은 긴 다이아몬드형이면서 몸 빛깔이 짙은 흑갈색으로 유백색의 둥근 반점이 없습니다.
<<홍어>> 우리나라산: 몸은 마름모꼴이고 폭이 넓으며, 등쪽은 갈색, 배쪽은 희거나 회색이고 주둥이가 짧고 약간 돌출되어 잇으며 목의 중앙선에는 많은 가시가 있고 꼬리 등쪽에 있는 가시는 1-3개의 줄이 있습니다. 외국산: 몸은 마름모꼴로 같지만 주둥이는 끝이 뾰족하게 많이 돌출되어 있고 몸의 등쪽에는 눈의 상단에 4개 목부분에 2개의 가시가 있으며 꼬리부분의 등쪽에는 드물게 3열의 가시가 있는 점이 다릅니다.
<<가오리>> 우리나라산: 몸 빛깔은 등쪽이 황갈색이고 배쪽은 흰색이며 꼬리가 가늘고 깁니다. 외국산: 몸 빛깔은 등쪽이 담황색이고 배쪽은 검은 색이며 꼬리가 통통한 것이 다릅니다.
<<마른 멸치>> 우리나라산: 몸 빛깔은 등쪽이 연한 회색이고 비늘이 대부분 붙어 있어서 체색에 광택이 있습니다. 외국산: 몸 빛깔이 등쪽은 엷은 황갈색이고 배쪽에 우리나라 산에는 없는 은백색의 띠가 있으며 비늘은 머리 부분에만 있고 체색에는 광택이 없으며 몸 전체는 비늘이 벗겨져 있습니다.
