InCheon Complex Fish Market

대표적인 여름 보양식인 장어는 비타민A, 단백질, 칼슘 등 영양성분이 풍부하지만 복숭아와 상극이다.

유기산이 풍부한 복숭아는 고지방인 장어와 같이 먹으면 지방 흡수를 방해하며 장을 자극해 심한 설사를 초래할 수도 있다고 한다.

유기산은 니코틴과 독성을 제거하는 등 건강에 도움을 주지만 지방 흡수를 방해하니 지방 함량이 높은 음식과 복숭아는 같이 먹지 않도록 하자.


<사진출처 : K-water 공식 블로그>