싱싱함이 가득한 인천종합어시장 이제 우리 곁에서 새롭게 태어납니다.
Fish Market
SMART GUIDE
생선 조림이나 회무침은 비린내가 안나는데, 생선으로 찌게를 만들면 비린내가 나네요.비린내 안나는 생선찌게 요리법 아시나요?
음식을 만들때 레몬즙을 짜서 살짝 넣어주면 생선비린내가 없어집니다. 저는 생선요리를 할때 레몬을 자주 이용한답니다.
생선 조림이나 회무침은 비린내가 안나는데, 생선으로 찌게를 만들면 비린내가 나네요.
